Creme de abóbora com brócolis

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O brócolis é um dos vegetais mais nutritivos, possui fibras alimentares e é rico em vitamina C. Já a abóbora é um legume com baixa caloria e que fica perfeita em sopas e caldos. Hoje a gente te ensina uma receita simples e gostosa, muito indicada para aqueles dias que queremos fazer uma comida prática e saudável. Anote aí e se delicie. 😉

Ingredientes

½ buquê de brócolis
1 batata baroa pequena
3 pedaços de abóbora sem casca
1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de cebola roxa picada
1 folha de louro
500 ml de água
1 colher (chá) de missô
Cúrcuma em pó e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Cozinhe todos os ingredientes. Depois, já frios, bata tudo no liquidificador sem a folha de louro e sirva em um bowl com uma colher de azeite e uma pitada de cúrcuma.

Até a próxima!

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