Creme de avelã e cacau caseiro

Creme de avelã e cacau

Você sabia que a avelã é um dos alimentos que mais contém a Vitamina E? Essa vitamina é muito importante, principalmente para os efeitos das substâncias tóxicas no organismo. Ela pode, inclusive, proteger contra o câncer e contra inflamações nas articulações. E sejamos honestos: existem algumas misturas com avelã que são deliciosas! É justamente por isso que vamos ensinar no post de hoje uma receita deliciosa de creme de avelã e cacau! A noz da avelã possui antioxidantes que combatem os radicais livres, ajudando a combater até mesmo sinais de anti-idade.

Comer uma porção de avelãs faz bem a saúde e é recomendado, pois elas possuem gorduras boas. Ou seja, você não precisará ficar pensando no ganho de peso, se consumi-la com parcimônia!

Receita do creme de avelã

Ingredientes:

180g de avelã

40g de amêndoas.

150ml de leite vegetal.

3 bananas maduras.

1/2 colher de chá de canela.

100g de chocolate amargo 100% picado em pedaços (sem glúten, sem lactose, sem açúcar)

1 ou 2 colheres de óleo de coco.

Modo De Preparo:

Aqueça o forno na temperatura média e toste as avelãs e as amêndoas por cerca de 12 minutos, mas fique perto do forno e sempre verifique, pois elas queimam rápido.

Assim que tostadas, tire as cascas das avelãs ainda quentes esfregando-as com um pano de prato. Após isso, deixe-as esfriar um pouco.

Amasse bem as bananas maduras até formar uma pasta e leve ao fogo junto ao leite vegetal e a canela, mexendo bem em fogo baixo até que se obtenha uma consistência boa e desligue o fogo.

Em um processador, triture as amêndoas e a avelã, até que se formem uma farinha.

Pegue a mistura do leite vegetal e da banana e o chocolate 100% picado e adicione ao processador, processando por mais tempo até que se forme um creme. Fica a gosto deixar com mais pedaços ou mais cremoso.

Guarde em um pote com tampa e deixe gelar, se preferir. Depois é só servir com os acompanhamentos que preferir, como por exemplo, na salada de frutas, com um sorvete ou até no pão!

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