5 maneiras de fazer um brigadeiro light

Brigadeiro

Brigadeiro é o doce mais amado pelos brasileiros, e por todos os que chegam ao país pela primeira vez e se encantam com a mistura de leite condensado, chocolate e margarina. Mas convenhamos que a receita não é lá tão saudável. Por isso, nossa dica de hoje é manter o sabor irresistível do brigadeiro utilizando ingredientes mais leves. As receitas abaixo podem parecer estranhas ou não ficar com a textura idêntica ao brigadeiro tradicional, mas tenham certeza que estarão fazendo bem ao seu corpo sem perder o prazer de um bom brigadeiro. Experimente!

Brigadeiro sem leite condensado

2 xícaras de leite

4 colheres de açúcar mascavo

3 colheres de cacau em pó

1 colher de manteiga

1 pitada de sal

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo alto. A partir da fervura abaixe o fogo até engrossar. Tenha cuidado porque o leite sobe e é preciso mexer continuamente.

Com leite em pó

6 colheres de leite em pó desnatado

1 colher de adoçante culinário

1 colher rasa de cacau em pó

Misture os ingredientes e acrescente água fervente aos poucos. Mexa até ficar cremoso.

Com leite desnatado

200 ml de leite desnatado

2 colheres de cacau em pó

3 colheres de coco ralado

3 colheres de cacau em pó

1 colher de aveia

Bata todos os ingredientes no liquidificador e deixe gelar por 4 horas. Coma com colher.

De banana

1 banana madura

2 colheres de leite em pó desnatado

1 colher de cacau em pó

1 pedaço de chocolate meio amargo

Leve a banana amassada ao microondas por cerca de 1 minuto. Acrescente o leite cacau e as raspas do chocolate por cima.

Vegano

1 abacate

3 colheres de cacau em pó

3 colheres de óleo de coco

Adoçante

Bata o abacate no liquidificador ou mixer com o cacau em pó, óleo de coco e adoçante a gosto até ficar homogêneo. Deixe gelar por cerca de 2 horas.

 

E aí, vão se arriscar? Experimentem em casa e depois nos contem qual receita gostaram mais!

 

Kit Petisqueira Trançada - Rede Asta

Kit Petisqueira Trançada – Rede Asta

Comprar

Não existe comentário.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

WordPress Appliance - Powered by TurnKey Linux