Bolos gostosos sem açúcar

bolo sem açúcar

Que tal compor uma bela mesa de café com o mesmo tanto de sabor mas com receitas mais saudáveis? Pensando nisso, no Nas Panelas de hoje vamos aprender três receitas de bolos sem açúcar. Nada melhor do que consumir bons doces pensando em nossa saúde. Confira.

Bolo de cenoura sem açúcar

A receita é clássica e não há quem não goste do bolo de cenoura. Nesta receita, o açúcar é substituído por um adoçante especial.

Imagem: Shutterstock

Ingredientes
2 cenouras
2 xícaras de farinha de trigo
½ xícara de adoçante em pó do tipo granular (para forno e fogão)
1 colher de fermento em pó
4 ovos
½ xícara de óleo
manteiga para untar

Preparo: Em um liquidificador, coloque as cenouras lavadas e picadas, os ovos, e o óleo. Bata bem. Em uma tigela, penere a farinha de trigo, o adoçante e o fermento. Acrescente a mistura do liquidificador e incorpore tudo aos poucos. Leve tudo para uma forma de bolo untada com manteiga e farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Deixe assar por cerca de 50 minutos.

Bolo de Banana vegano

Esta receita é bacana porque não vai nem ovo e nem leite, além do temido açúcar. É especial para quem mantém uma dieta vegana.

Imagem: Shutterstock

Ingredientes
3 bananas
1 xícara de farinha de aveia
1/2 xícara de uva-passa
3 colheres de sumo de limão
1/2 colher de bicarbonato de sódio
1/2 colher de fermento
1 colher de canela em pó
1/2 xícara de leite de coco
1/4 xícara de água

Preparo: Bata as bananas em um processador e adicione as passas, leite, limão e água até obter um creme. Enquanto isso, em uma tigela, misture a farinha com o bicarbonato, fermento e a canela em pó. Tranfira o creme para a tigela onde estão os ingredientes secos e misture com movimentos leves, de baixo para cima. Tranfira tudo para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por volta de 60 minutos.

Bolo cítrico de iogurte

Para quem gosta de bolos leves, este é uma boa opção. Com toque de limão e a suavidade do iogurte.

Imagem: Shutterstock

Ingredientes
3 ovos
Raspa de 1 limão
Sumo de 1/2 limão
Sumo de 1/2 laranja
1 colheres de canela em pó
1 copo de iogurte de limão
250g de farinha de trigo
10g de fermento em pó

Preparo: Bata todos os ingredientes líquidos. Em paralelo misture a farinha com o fermento e a canela em pó. Então junte tudo e bata bem até obter um creme. Transfira essa mistura para uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus. Asse por volta de 30 minutos.

 

 

 

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