Os benefícios da cevada

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A cevada é uma substância altamente nutritiva e livre de glúten. É perfeita para quem precisa perder peso ou quer ter uma alimentação mais balanceada. Rica em vitaminas A, B, C e K, cálcio, fósforo, selênio, zinco, iodo e cobre, a farinha de cevada verde melhora a digestão, já que é um tipo de fibra que estimula o funcionamento do intestino e age como diurético.

O iodo tem uma ação importante no controle hormonal, já que a substância age com as glândulas da tireoide. Portanto, se você tem algum distúrbio nessa região ou possui outros tipos de problemas hormonais, essa é uma boa pedida.

O cereal também é cheio de benefícios para o corpo e cabelo. Suas propriedades regeneram as células da pele e devolvem a elasticidade e hidratação. Normalmente, é possível encontrar a cevada em forma de farelo e dá para substituir a farinha de trigo em receitas de pães, bolos e tortas. O café deste cereal, além de poder ser tomado puro, pode ser acrescentado em sopas, sucos ou consumido em forma de cápsulas.

Esperamos que a dica seja útil para você! 😉

Até a próxima!

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