Arquivos de Tag: dicas de receitas

ceia de natal

Pratos para uma ceia de Natal mais leve

A Ceia de Natal é um momento quando toda a família se reúne para confraternizar, de forma religiosa ou não, mas sempre com uma boa comida. Como no hemisfério norte Dezembro é um período frio, geralmente as comidas que compõem a ceia são carnes de porco e pratos mais gordurosos que aquecem o corpo. No Brasil, nossa realidade é outra. O calor escaldante que faz no pleno verão de dezembro pede pratos leves, frescos e saudáveis. Abaixo ensinamos quatro pratos simples e fáceis que ficarão lindos...
Receitas com grão de bico

Receitas com grão de bico

O grão de bico é uma leguminosa muito comum na índia e no mediterrâneo. Na América, se popularizou nos últimos anos principalmente como uma alternativa para a alimentação vegana e vegetariana. É um grão rico em proteínas, sais minerais, vitaminas do complexo B e, como você verá nesse post, muito versátil na cozinha. Ensinamos três preparos rápidos e gostosos para você incluir o Grão de Bico no seu cardápio pessoal. Bolinho frito de grão de bico [caption...
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Três variações de Escondidinho

Escondidinho é um prato tipicamente brasileiro, nordestino, e consiste em um recheio de carne (geralmente carne-de-sol) coberto com purê de aipim. Com o tempo, o prato se espalhou pelo país e ganhou diversas versões. Confira abaixo três dessas adaptações. Escondidinho: três formas de fazer Escondidinho de carne seca com abóbora [caption id="attachment_16126" align="aligncenter" width="300"]...
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