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dia dos pais

Menu completo para o Dia dos Pais

Hoje, Dia dos Pais, é uma data que geralmente reúne toda a família para comemorar. Por ser ao domingo, essa reunião ocorre principalmente em torno da mesa com um bom almoço. Por isso, não poderíamos deixar de sugerir pratos suculentos, saborosos e refinados para o Nas Panelas de hoje. Confiram abaixo opção de entrada, prato principal e sobremesa que poderão deixar seu pai muito mais feliz. Entrada para o Dia dos Pais: Bolinho de feijoada A entrada é aquele quitute para se comer rápido e enganar a fome antes do...
sobremesas

Sobremesas sustentáveis

Aqui na Bemglô, a sustentabilidade é a chave para todas as nossas ações, e com ela aprendemos a reutilizar, reciclar e reaproveitar. Mas como aplicar todos esses conceitos na cozinha? Uma possibilidade é o aproveitamento total dos ingredientes, do começo ao final. Para começar a abordar essa tendência aqui no #NasPanelas, hoje ensinamos três receitas de sobremesas com sobras que você talvez jogaria no lixo. Ainda bem que estamos aqui para trocar, não é mesmo? Vem aprender: Sobremesas deliciosamente...
almoço

Receitas para um almoço em 20 minutos

Domingo é um dia de descanso, então a proposta do Nas Panelas de justamente é essa: como preparar o seu almoço de forma fácil e rápida? Confira abaixo três receitas deliciosas para serem preparadas em 20 minutos. Almoço rápido com receitas práticas Salada de Macarrão Leve [caption id="attachment_15044" align="aligncenter" width="300"] Imagem:...

Complexo B: Receitas para evitar o desânimo

O complexo B é um conjunto de oito vitaminas (tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantaênico, piridoxina, biotina, ácido fólico e cobalamina) que agem principalmente no funcionamento de nosso metabolismo. Quando ingeridas, auxilia na digestão e na transformação do que comemos em energia. Como neste mês estamos trabalhando a renovação de energias aqui na Bemglô, listamos abaixo algumas receitas, com foque em algumas vitaminas deste complexo, que nos auxiliarão a abandonar o desânimo e ter mais disposição ao longo de...
disposição

Receitas para começar o dia com disposição

Se o café da manhã é a primeira e principal refeição do dia, por quê não prepará-la com mais preocupação? Não há nada de errado com o tradicional pão e leite, mas para começar o dia com energia e manter a disposição, alguns alimentos são essenciais. Confira abaixo algumas sugestões de receitas. Pão caseiro funcional Os frutos secos, como amêndoas, nozes e amendoins, são ricos em proteínas vegetais, gorduras saudáveis e fibras, que garantem energia, disposição e regulam o metabolismo. [caption...
alimentação

Renovando as energias através da alimentação

Você é o que você come. Já ouviu essa afirmação? A alimentação é a base de nossa sobrevivência, pois repõe os nossos nutrientes, nos dá mais energia e faz a manutenção de nossa saúde a cada refeição. Por isso, quando estamos deprimidos, cansados com a rotina, e sentindo desgaste físico e mental, é através da alimentação que também podemos nos renovar e trazer a vitalidade à tona. Por isso, listamos abaixo três receitas, com prato principal, sobremesa e bebida, que formarão um menu revitalizador....
tucupi

Tucupi: Receitas com sabor do Brasil

A culinária brasileira é reflexo da diversidade de nosso país, e cada região possui ingredientes únicos. No Norte, este é o exemplo do Tucupi, um caldo amarelo proveniente da Mandioca, raiz também conhecida por Macaxeira ou Aipim. Mas é preciso atentar: há dois tipos desta raiz, a mansa e a brava, sendo a segunda venenosa por conter ácido cianídrico. Mas é justamente da brava que se extrai o Tucupi. Com uma técnica específica de preparo, todo o componente é eliminado e resta apenas o sabor tradicionar do Brasil. Para...
jantar a dois

Receitas descomplicadas para um jantar à dois

No início desta semana comemoramos o Dia dos Namorados brasileiro, mas não é só no dia 12 que gostamos de agradar quem amamos. Por isso, o Nas Panelas de hoje continua em clima de romance. Confira abaixo três receitas leves para construir um bom jantar romântico. Receitas especiais para um jantar romântico Salada verde com presunto cru [caption id="attachment_14761" align="aligncenter" width="300"]...
receitas de aniversário

Receitas de aniversário para surpreender quem ama

Todo aniversário tem que ter um doce especial, seja simples ou refinado. Principalmente quando a gente ama, um chocolate, morango ou açúcar é uma companhia bem vinda. Pensando nisso, separamos abaixo alguns doces rápidos e refinados para você surpreender quem ama. Apesar da confeitaria assustar, basta seguir as orientações, medidas e ingredientes corretos que sua mesa de doces de aniversário feita por...
receitas saudáveis

Receitas saudáveis para encantar crianças

Alimentação é uma preocupação pra toda mãe, pois encantar as crianças e fazer com que elas comam (e gostem!) dos alimentos que elas precisam nem sempre é fácil. Já ensinamos aqui no blog algumas saladas divertidas que as crianças certamente vão adorar comer e fazer , e agora chegou a parte dois. Confira abaixo três receitas saudáveis de bolo, muffin e iogurte, mas com um toque especial para a alimentação...
alimentação infantil

Saladas especiais para a alimentação infantil

Alimentação infantil é uma grande missão para todas as famílias, isso porque a criança não só precisa de determinadas propriedades como fazê-las gostar de certos alimentos pode ser uma tarefa complicada. O mesmo vale para as saladas: alimentos ricos em benefícios mas que muitas crianças torcem o nariz para comer. Nessas horas, toda ajuda é válida. Para isso, listamos abaixo algumas saladas especiais para agradar as crianças. Uma dica infalível na alimentação infantil é: abuse da criatividade. Crianças adoram...
cardápio semanal

Dica de Cardápio Semanal

Comer fora todo dia, por mais prático que pareça ser em meio às atribulações do trabalho, não é nada barato. Também pode não ser muito saudável como uma comida caseira e pra quem tem restrições alimentares é mais difícil ainda. Para uma comida que seja 100% o que a gente gosta e precisa, e garantir uns trocados no final da semana, preparar seu próprio almoço ainda é o ideal. Uma dica é aproveitar a feira de domingo, ou uma única ida ao mercado, para se programar e organizar o que comprar para garantir o almoço de...
dia das mães

Receitas para adoçar o Dia das Mães

Hoje é um dia mais do que especial para todos nós da Bemglô e certamente pra você também: o Dia das Mães. Não tem data que emane mais afeto e cuidado do que o dia em que homenageamos as mulheres fortes que nos deram a vida ou nos criaram ao longo dessa caminhada. Justamente num domingo, dia da nossa editoria #NasPanelas, é uma data que pede receitas especiais. Para começar o dia, que tal montar um café bem doce, gostoso e prático para quem ama? Veja abaixo algumas receitas simples mas que certamente irão adoçar o seu...
doce de abóbora

Doce de abóbora com coco, receita da Bela Gil

Se tem uma coisa que todo mundo ama, ou pelo menos a maioria, é uma boa sobremesa, principalmente aquelas receitas com afeto que remetem a nossa infância. O doce de abóbora é um desses pratos de vó, que sempre estiveram presentes nas festas juninas, quermesses e boas festas do interior. E que tal ter toda essa lembrança e sabor em casa, feito por você mesmo? A receita dessa semana é de autoria da Bela Gil, e não poderia deixar de ter um toque especial nas escolhas dos alimentos. Além da abóbora, o coco fresco, cravo da...
chás

A arte milenar dos chás

O stress é um dos principais males da atualidade. A vida corrida do dia a dia, o caos da cidade e as dificuldades que enfrentamos diariamente deixa nossa saúde e bem-estar completamente debilitados. Os quadros de ansiedade são cada vez mais comuns entre a população, por exemplo. Nessas horas, os remédios acabam sendo uma alternativa para quem tem dificuldades para dormir ou simplesmente se acalmar. Mas porque não buscar por essa concentração por um método mais natural e menos nocivo para nosso organismo? Os chás são essa...
desperdício

Como evitar o desperdício dos alimentos

Cerca de 800 milhões de pessoas passam fome no mundo, e ainda assim cerca de 1,3 bilhão de toneladas de comida são descartadas todo ano. Neste cenário, segundo dados do Instituto Akatu, o Brasil está entre os 10 países que mais desperdiçam comida. Um cenário alarmante que precisa ser revisto para que menos pessoas passem fome e os alimentos sejam melhor aproveitados. Pensando nisso, a Campanha Mundial Stop Food Waste está em seu segundo ano com uma única missão: lutar contra o desperdício e incentivar o uso consciente dos...
receitas

Receitas que fortalecem a nossa saúde

Quem nunca ficou doente e correu para fazer uma sopa? Os alimentos são os melhores remédios que podemos encontrar., pois além do sabor possuem benefícios essenciais para a nossa saúde. Todo e qualquer tipo de alimento, na verdade, contribui com o nosso corpo, mas a mistura entre alguns deles é capaz de criar pratos poderosos para quando a nossa saúde não está muito bem. Pensando nisso, confiram abaixo três opções de receitas que podem se tornar suas principais aliadas. Receitas especiais para fortalecer a...
páscoa vegana

Como ter uma Páscoa vegana

Dois são os alimentos já tradicionais no dia de páscoa: o ovo de chocolate, que simboliza o renascimento e o peixe, já que na liturgia cristã não é permitido comer carne vermelha neste dia. Mas pensando sempre em uma maneira mais saudável de consumo, tanto de doces como de alimentos provenientes de animais, por que não considerar uma páscoa vegana? Hoje em dia o regime vegano, com o corte total de ingredientes de origem animal, é cada vez mais popular, mas muitas pessoas se sentem excluídas quando não podem consumir...
Culinária do sul

A culinária do sul além do churrasco

Quando pensamos no Sul do Brasil e o que se come nessas terras de muito frio comparadas ao restante do país, o primeiro prato que nos vem à cabeça é o churrasco. Apesar de ser um prato paixão nacional, dizem que ao Sul é onde se encontram os melhores. Mas é ingênuo pensar que é a única boa comida que o Rio Grande do Sul, Santa Catarina ou Paraná tem a oferecer. Com influência dos países que faz fronteira (Argentina, Paraguai e Uruguai) e dos imigrantes que se instalaram em colônicas, a culinária do Sul é uma das mais...
Brigadeiro

5 maneiras de fazer um brigadeiro light

Brigadeiro é o doce mais amado pelos brasileiros, e por todos os que chegam ao país pela primeira vez e se encantam com a mistura de leite condensado, chocolate e margarina. Mas convenhamos que a receita não é lá tão saudável. Por isso, nossa dica de hoje é manter o sabor irresistível do brigadeiro utilizando ingredientes mais leves. As receitas abaixo podem parecer estranhas ou não ficar com a textura idêntica ao brigadeiro tradicional, mas tenham certeza que estarão fazendo bem ao seu corpo sem perder o prazer de um bom...
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