Arquivos de Tag: nas panelas

Culinária Recifence

A diversidade da culinária recifence

Uma das Capitanias Hereditárias mais bem sucedidas logo após o descobrimento do Brasil, Pernambuco se aproximou de muitas culturas durante o século XVI e essa influencia dura até os dias de hoje. Holandeses, portugueses, africanos e indígenas contribuíram para a criação de uma culinária muito rica e refletiu em Recife, centro econômico e cultural do estado, um resultado positivo dessa soma cultural. Por ser uma cidade portuária, Recife sempre teve acesso ao fornecimento de insumos de todos os lugares. Há muito na...
saúde feminina

Alimentos benéficos para a saúde feminina

Para além de obter um físico ideal, ter uma alimentação saudável é algo muito positivo para homens e mulheres de todas as idades, para assim melhorar a qualidade de vida e evitar doenças ou complicações. Para as mulheres em específico, o consumo de alguns alimentos pode trazer muitos benefícios para a saúde feminina. Para te ajudar, listamos alguns desses alimentos abaixo: Alimentos que melhoram a saúde feminina Oleaginosas Oleaginosas como amêndoas, castanhas e nozes são repletas de...
Sorvete Bela Gil

A receita de hoje é da nossa querida Bela Gil

Imagine juntar a mais refrescante das sobremesas com a despreocupação em estar consumindo um doce industrializado e nada saudável? Pois são esses dois ingredientes, sabor e saúde, que unimos na receita de hoje, assinada por uma colaboradora especial. Conhecida por sua dieta vegana (sem consumo de qualquer produto de origem animal) e suas receitas sempre inovadoras, Bela Gil é quem traz hoje pra vocês uma receita especial. Com a palava, Bela Gil: Sorvetinho moleza de morango, vegano, da Bela Gil "Sorvetinho...
dieta vegetariana

Dicas para iniciar uma dieta vegetariana

Quantas pessoas vegetarianas você conhece? Você pode ter notado que este número tem aumentado. Talvez por hoje ser cada vez mais fácil encontrar informação sobre isso, o que contribui para parar de comer carne deixar de ser tabu. Os restaurantes passaram a oferecer mais opções para quem segue a dieta vegetariana, assim como o número de produtos nos mercados aumentou, mas se tornar vegetariano nem sempre é uma coisa simples. Por isso, algumas etapas são necessárias e listamos abaixo algumas dicas para te ajudar a iniciar uma...
Almoço de domingo

Almoço de domingo mais saudável

O almoço de domingo já é um momento tradicional nas famílias brasileiras, quando todos se encontram para confraternizar e aproveitar o dia de descanso com pessoas que amamos. Porém, é também um encontro marcado não só por fartura, mas por comidas de alto teor calórico que fazem com que ao final do dia todos já estejam com fadiga. Mas como fazer um tradicional almoço de domingo, ainda saboroso, mas com opções mais saudáveis? Confira abaixo duas opções de receitas que você certamente conhece, mas com dicas e...
Sorvetes caseiros

Sorvetes caseiros fáceis e saudáveis para amenizar o calor

Tem vezes que o calor pede um refresco! As altas temperaturas do verão pedem um sorvete bem geladinho! No post de hoje vamos trazer receitas maravilhosas para você aprender a fazer sorvetes caseiros mais saudáveis e com ingredientes bem simples. Como todos os ingredientes são naturais, esses sorvetes caseiros são uma ótima maneira de desfrutar de uma sobremesa saudável e, ao mesmo tempo, deliciosa. Anota as receitas aí! Receitas fáceis de sorvetes caseiros Sorvete de banana com morango Vamos começar...
Quibe vegano

Quibe vegano de abóbora com quinoa

Se você é uma das pessoas que vem buscando manter a forma e ter hábitos alimentares mais saudáveis, o post de hoje é para você! Separamos uma receita deliciosa e super fácil de quibe vegano de abóbora com quinoa. A Quinoa, inclusive, é rica em fibras e nos dá a sensação de estômago cheio, fazendo dela um auxiliar da dieta. E os fitoestrogênios, substâncias naturais que “imitam” a ação do estrogênio no organismo, ainda combatem os sintomas da TPM e da menopausa! Anote a receita! Receita do Quibe...
Iogurte vegano

Iogurte vegano para um verão refrescante

O verão está a todo vapor! E por isso, em dados momentos preferimos alguns lanchinhos mais leves e geladinhos. Por isso, separamos uma deliciosa receita de um iogurte vegano, com itens bem acessíveis em qualquer mercado pertinho da sua casa. Vamos usar ingredientes como o inhame (fonte de ferro, cobre, vitamina C e B6, e ácido fólico), para dar maior cremosidade ao iogurte, leite de coco para saborizar e a castanha de caju, essa opcional, para ajudar na consistência e, principalmente, equilibrar os nutrientes do...
Pão de mel

Pão de mel vegano e sem glúten

Quem não gosta do sabor peculiar e delicioso de um pão de mel? Essa receita aromática é irresistível ao paladar dos apreciadores de sobremesas e doces no geral. A grande questão é que a versão vendida em padarias e confeitarias, em geral, é muito calórica. Por isso, separamos uma receita deliciosa de pão de mel sem glúten e vegano, para você aproveitar sem culpa! Anota aí! Receita do pão de mel Mais sequinhos 1/2 xícara de farinha de arroz integral 1/3 xícara de farinha de grão de bico (pode...
Risoto de alho poró e shiitake

Risoto de alho poró, shiitake e tomate cereja

No primeiro “Nas Panelas” do ano, nossa dica de receita de risoto de alho poró está repleta de outros ingredientes que amamos – e nosso organismo também. Cada um com seu sabor, eles têm tudo para tornar a refeição em família ainda mais especial, temperando as relações e a vida! Aproveite para preparar aquele almoço de fim de semana e encante-se com este risoto de alho poró colorido e cheio de conteúdo. Anote aí: Risoto de alho poró, shiitake e tomate cereja Ingredientes 300gr de arroz cateto...
Sucos detox

Detox pós festas: sucos detox deliciosos para limpar o organismo

Para as pessoas que cometeram abusos nas festas de fim de ano, a dica é investir em um processo detox depois das festas, para desinchar e reestruturar o corpo! Por isso, separamos algumas dicas de sucos detox para você se sentir melhor e recuperar o ritmo. A limpeza do organismo – período em que alimentos como açúcar, glúten, carne vermelha, embutidos, frituras, sal em excesso e álcool são proibidos – vai além de ajudar a perder peso. A mudança de hábitos alimentares também faz bem para quem tem dificuldades para...
Cardápio de ano novo

Cardápio de Ano Novo saudável

Muitos anfitriões, a fim de proporcionar prazerosos momentos à família e aos amigos, tentam dar o seu melhor na cozinha quando as festas de fim de ano chegam. E não é para menos: por ser um dos eventos mais importantes do ano, o réveillon precisa ser planejado com todo o cuidado. Além disso, a hora da ceia é um dos momentos mais esperados da virada! Mas com ele vêm todas as preocupações por conta da dieta que acaba sendo esquecida no período das celebrações de Natal e Ano Novo. Então aqui vão duas receitinhas de pratos...
Cardápio de natal

Cardápio de natal saudável para uma ceia deliciosa

Para quem procura manter hábitos saudáveis, principalmente quanto à alimentação, as festas de fim de ano são um verdadeiro teste de fogo. Normalmente, é nessa época do ano em que as pessoas cometem os maiores exageros à mesa. Com isso, vêm aqueles temidos quilos a mais. Para esse ano, o que você acha de tentar fazer diferente, apostando num cardápio de natal mais saudável? No post de hoje apresentaremos algumas dessas...
Brownie fit

Brownie fit para uma sobremesa saudável

Quem não ama uma sobremesa deliciosamente doce? Para os amantes de chocolate, o brownie é sempre a pedida acertada. Porém, por conta das altas calorias dos seus ingredientes, nem sempre podemos comer essa delícia. Mas e se dissermos que existem receitas incríveis que podem torná-lo mais nutritivo e saudável, para comer sem culpa e mantendo a saúde? Então vem aprender essa receita de um brownie fit tudo de Bemglô! O brownie fit é uma excelente (e saborosa) opção dentro de uma dieta, porque não tem farinha de trigo e nem...
Macarrão sem glúten

Macarrão sem glúten: delicioso, caseiro e saudável

O glúten é uma proteína encontrada em cereais como trigo, centeio e cevada. A diminuição da ingestão do glúten na alimentação é comum em algumas dietas de emagrecimento, uma vez que ele está presente em muitos alimentos calóricos e não saudáveis. Essa diminuição contribui para melhorar a qualidade da alimentação diária, a melhora da digestão e diminuição da inflamação no organismo. Um alimento que pode ser consumido no dia a dia e que podemos consumir em uma versão "gluten free" é o macarrão. Você pode...
Vitamina para reduzir o colesterol

Vitamina para reduzir os níveis de colesterol

Os níveis elevados de colesterol do tipo LDL, considerado o colesterol ruim, são extremamente prejudiciais à saúde do organismo, pois resultam em complicações, como por exemplo o entupimento das artérias. Hoje em dia, milhares de pessoas convivem com esse problema e essa é uma condição que requer o controle constante para manter os níveis do LDL sempre em patamares dentro do recomendável, a fim de prevenir doenças cardiovasculares graves. Existem diversas receitas de sucos e vitaminas para reduzir os triglicerídeos e o...
Sucos para os chakras

Sucos refrescantes para realinhar os chakras

Comida é a medicina mais poderosa da natureza e alguns alimentos, principalmente os que correspondem às cores dos chakras, carregam vibrações que podem equilibrar e curá-los. Vale lembrar que os chakras não são físicos, logo geralmente não são associados a alimentos. Mas é bom destacar que o corpo precisa de suporte físico para funcionar adequadamente. Um corpo funcionando bem, uma mente feliz e um sistema de chakra saudável proporcionam o equilíbrio ideal. Sucos são alimentos intimamente ligados ao alinhamento de...
Manteiga ghee

Manteiga Ghee: aprenda a preparar a sua em casa

A Manteiga Ghee, de origem indiana, é produzida a partir do leite de vaca ou búfala. É muito parecida com a manteiga de garrafa brasileira e ao “butter oil” americano. Para prepará-la, é necessário retirar parte de sua umidade, proveniente dos resíduos lácteos e proteicos, deixando-a mais pura. Durante o processo, as reações e interações entre a lactose, as proteínas e os minerais agregam um leve sabor e aroma amendoado, tornando a Manteiga Ghee ainda mais gostosa e especial. Benefícios da Manteiga Ghee A...
Pão doce caseiro

Pão doce caseiro de cenoura e maçã

Nada melhor para o café do que um pão quentinho e saboroso. Se for caseiro então, melhor ainda né? Por isso mesmo que hoje ensinamos uma receita super deliciosa de um pão doce caseiro de cenoura e maçã. Com ingredientes naturais e fresquinhos, a sua refeição ficará ainda melhor. Vem aprender essa receita tudo de Bemglô e prepare hoje mesmo! Receita do pão...
Sopas detox

Sopas detox para limpar o organismo

Se você acha que comeu demais na última viagem do feriado, ou simplesmente não está se sentindo bem fisicamente nos últimos dias, talvez seja hora de pensar em uma alimentação desintoxicante. Após um período mais relaxado é comum que nossa pele, cabelos, organismo “reclamem” ao voltarem para a rotina e isso tem tudo a ver com o que colocamos para dentro. O organismo nessa hora precisa de algo mais radical, como se fosse um tratamento. Por isso, separamos duas opções de receitas de sopas detox para você incrementar em...
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